FAMILIE NIEMANN · NEUFRIEDLAND 16 · 15320 NEUHARDENBERG OT NEUFRIEDLAND

Straußenhof

Weideblick

Seit 2004

Straußenfleisch ist ein fett- und cholesterinarmes Lebensmittel. Sein Eisen- und Eiweißgehalt ähnelt dem des Rindes. Straußenfleisch bietet sich hervorragend für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung an.

Unsere circa 50 Strauße leben auf großen, ungedüngten Weideflächen und werden von uns ohne Zusatzstoffe ökologisch versorgt. Im Alter von 12 – 18 Monaten erreichen sie ihr Schlachtgewicht und werden in der in Wuschewier ansässigen »Fleischerei Butschke« zu schmackhaften Straußenprodukten verarbeitet.

Unsere Angebotspalette reicht über Fleisch, Salami, Schinken und Wurst. Wir stellen aber auch Straußentrunk her und bieten volle und leere Eier zum Verkauf. In unserem Hofladen kann man weitere Produkte erwerben. Unter anderem finden Sie hier Staubwedel, Teelichter, Lampen und Spielzeug vom Strauß.

Weiterhin gibt es die Möglichkeit Führungen für Kinder und Erwachsene zu buchen. Während unseres Rundgangs erfahren Sie mehr über Herkunft, Haltung und Pflege der Vögel, aber auch einiges über die Eigenheiten der Tiere. Zum Schluß können Sie sich beim Imbiss auch geschmacklich ein Bild von unseren Straußen machen.

Gruppenführungen kosten 1,00 € pro Kind und 2,50 € pro Erwachsenen.
Straußenprodukte
Begehrtes vom Strauß:
Salami, Staubwedel,
Eierlikör-Bonbons
Produktbeschreibung Menge Preis
FLEISCH UND WURST    
Filet 100 g 2,90 €
Steak 100 g 2,90 €
Braten / Gulaschfleisch 100 g 2,50 €
Salami 100 g 3,70 €
Schinken 100 g 5,00 €
Wurst im Glas (Leber- / Jagdwurst / Hackepeter / Sülze ca.170 g / Glas) 100 g 2,20 €
EIER    
leeres Ei   ab 5,00 €
volles Ei   25,00 €
Straußentrunk (Eierlikör), hell oder dunkel 0,2 l 6,00 €
WEITERES    
Staubwedel   ab 12,00 €

Alle Angaben ohne Gewähr.